2° semaine ! chasse au gluten

 accessoire indispensable pour cuisiner quand on vieillit , mais pas que !
ArrêterzFabricants de nous cacher la composition des produits! on cherche l'absence de gluten , zut!
On en a marre de devoir déchiffrer des étiquettes mal faites!

 du coup, fabrication maison, c'est plus tranquille, on peut essayer des recettes inédites: galette de maïs maison, façon tacos. Résultat: plutôt cassant en texture, goût convenable

énorme cookie a couper, pour qu'il soit plus moelleux.  Gros succès gustatif!